Ožragė vaistinė (lot. Trigonella foenum-graecum)

Teksto dydis:


(lot. Trigonella foenum-graecum)

Augalo aprašymas
Vaistinė ožragė dar vadinama kupranugarių žole arba graikiniu šienu. Ožragė plačiai auga Pietų Europoje, Afrikoje, Azijoje.
Lietuvoje gali augti lengvose, žvyringose dirvose. Vaistinė ožragė – vienmetis, ankštinių šeimos augalas, tiesiu stiebu, išaugantis iki 30–60 centimetrų aukščio.
Vaistinė ožragė žydi balsvai gelsvais žiedais. Šis augalas užaugina ankštis, kurių viduje užauga 10–20 žirnelių. Šie žirniukai gana stambūs: 2 ar 3 milimetrų pločio bei 3–5 milimetrų ilgio, gelsvai rusvos spalvos, kubo formos. Vaistinė ožragė žydi birželio ir liepos mėnesiais, o jų vaisiai sunoksta rugsėjo ir spalio mėnesiais.
 
Gydomosios savybės
Vaistinės ožragės sėklose yra alkaloido trigonelino, eterinio aliejaus, o žolėje – cholino, saponinų, diosgenino, gleivių, kartumynų, tanino, dervų, vitamino C bei riebiųjų aliejų.
Seniau vaistinės ožragės žolės nuoviru su medumi skatindavo šlapimo išsiskyrimą bei normalizuodavo menstruacijų ciklą.
Vaistinės ožragės nuoviru su medumi bei datulėmis gydydavo kosulį bei astmą. Vaistinės ožragės aliejumi patariama balinti strazdanas, gaivinti veido odos spalvą bei malšinti nemalonų burnos kvapą.
Vaistinės ožragės aliejumi patariama tepti odos įtrūkimus. Jos sėklomis patariama gydyti plaučių ligas bei tuberkuliozę.
Sėklų nuovirą patariama išgerti, o likusią košelę uždėti ant įsisenėjusiu odos žaizdų, kurios žymiai greičiau užgyja. Susmulkintas vaistinės ožragės sėklas patariama užplikyti ir gerti sergantiems stenokardija bei karštine. Vaistinės ožragės sėklų miltus patariama sumaišyti su aliejumi, praskiesti medaus vandeniu ir sergantiems podagra ar kitomis kūno galūnių ligomis uždėti ant skaudamų vietų.
Nuo seno vaistine ožrage gydomos akių, kepenų ir skrandžio ligos, reumatas bei egzema.
 
Maistinės savybės
Vaistinės ožragės sėklose yra apie 30% gleivių, kurios yra naudojamos tekstilės bei vaistų pramonėje. Prieskoniams yra naudojami sausi vaistinės ožragės milteliai, kurie įeina į prieskonių mišinio „kari“ sudėtį.
JAV vaistine ožrage aromatizuoja romą bei klevų sulos gėrimą bei paskanina tešlas. Indijoje mėgiama vaistinės ožragės sėklų kava. Jaunus vaistinės ožragės augalus galima valgyti vietoj salotų.