Anyžius paprastasis (lot. Anisum vulgare)

Teksto dydis:


(lot. Anisum vulgare)

Aprašymas
Sinonimai: Anyžinė ožiažolė – Pimpinella anisum L.
Šeima: Skėtiniai (Salieriniai) – Umbelliferae Juss. (Apiaceae Lindl.).
Paprastasis anyžius – vienmetis, 15–50 cm aukščio, aromatingas žolinis augalas. Stiebas status, viršūnėje šakotas. Stiebo lapai trijų tipų: apatiniai – ilgakočiai, sveiki, apskritai inkstiški, dantyti; viduriniai – plunksniški, dažnai triskiaučiai; viršutiniai – triskilčiai arba vientisi. Žiedai balti, susitelkę į skėčio pavidalo žiedynus. Vaisius – atvirkščiai kiaušiniškas, su koteliu, sudarytas iš dviejų merikarpių, padengtas smulkiais plaukeliais.
Kultyvuojamas pietų Europoje, Egipte, Ispanijoje, Turkijoje. Lietuvoje savaime neauga, auginamas darželiuose kaip vaistinis, prieskoninis augalas. Kitos savaime Lietuvoje augančios vaistinės Pimpinella L. genties rūšys: didžioji ožiažolė (Pimpinella magna L.), juodoji ožiažolė (Pimpinella nigra Willd.), mažoji ožiažolė (Pimpinella saxifraga L.).
 
Vaistinės savybės
Vaistams vartojami anyžiaus vaisiai (Fructus Anisi vulgaris). Pageltus stiebams ir parudavus vaisiams, žolė nupjaunama, surišama į šluoteles. Džiovinama gerai vėdinamoje patalpoje, apsaugotoje nuo saulės vietoje. Baigus nokti vaisiams, šie nukuliami ir išvalomi nuo priemaišų. Gerai išdžiovinti vaisiai gelsvai rudos spalvos, saldžiai aitraus skonio.
Veikliosios medžiagos. Vaisiuose yra iki 6 % eterinio aliejaus (pagrindinis komponentas anetolis), 10–20 % riebalinio aliejaus.
Preparatai. Užpilai. Įeina į atsikosėjimą lengvinančių, vidurių pūtima mažinančių  vaistažolių mišinių sudėtį. Anyžių aliejus (Oleum Anisi). Anyžių lašai (Liquor Ammonii anisatus).
Poveikis. Pasižymi priešuždegiminiu, spazmus atpalaiduojančiu, silpnai vidurius liuosuojančiu ir atsikosėjimą lengvinančiu poveikiu. Gerina virškinamojo trakto veiklą, padeda esant meteorizmui. Turi dezodoruojančių savybių: šalina prakaito, česnako, alkoholio kvapą.
Indikacijos. Vartojama sutrikus virškinimui, vidurių pūtimui šalinti bei kosuliui gydyti. Užpilu rekomenduojama skalauti burnos ertmę esant gingivitui, parodontozei, blogam burnos kvapui.
Anyžių kvapas gerina smegenų kraujotaką, pakelia nuotaiką.
Liaudies medicinoje anyžiaus vaisiai vartojami maitinančių motinų pieno liaukų sekrecijai didinti.
Anyžių aliejus gali būti vartojamas praskiestas lašais į vidų atsikosėjimui gerinti.
Anyžių lašai vartojami kaip atsikosėjimą lengvinanti priemonė tracheitui, bronchitui, kokliušui gydyti. Sudėtyje yra anyžių aliejaus, amoniako tirpalo ir spirito.
Kontraindikacijos. Nevartoti esant alergijai anyžiams ir kitiems skėtinių šeimos augalams, ilgą laiką ar padidintomis dozėmis, nėštumo bei žindymo periodu, neskirti vaikams.
Užpilo ruošimas ir vartojimas
1 arb. šaukštelis smulkintų anyžiaus vaisių užpilamas stikline verdančio vandens, paliekama 20 min uždengtame inde, kad prisitrauktų. Užpilas nukošiamas. Geriama po 1 valg. šaukštą 3–4 kartus per dieną 30 min prieš valgį.